Tag Archives: arnavut böreği

Feed Subscription

Ispanaklı Arnavut Böreği

Ispanaklı Arnavut Böreği

Ispanaklı Arnavut Böreği Malzemeler tuz 2 büyük kase un 1 paket istediğiniz bir margarin veya Tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ İçi İçin malzemeler 500 gr ıspanak(yıkanmış temizlenmiş ve incecik doğranmış) 3 yemek kaşığı yoğurt Baharat(karabiber, pul biber vb…) Tuz 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ   Hazırlanışı Margarinin veya tereyağını 4/1 ni ayrının ve eritin, içine sıvıyağını ilave edin, bir kenarda bekletin Ispanakları ...

Devam »

Peynirli Arnavut Böreği

Peynirli Arnavut Böreği

Peynirli Arnavut Böreği MALZEMELER 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak. İÇ MALZEMESİ 250 gram beyaz peynir 1 demet maydanoz veya Dere Otu Hamuru Açmak İçin Açmak için 200 gram tereyağı(veya margarin) +1 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı Yoğrulan hamur ikiye bölünür hamurların biri 12 parçaya ayrılır yemek  tabağı büyüklüğünde açılıp, yağlanır. ...

Devam »

Rumeli ve Balkan Mekanları

Rumeli ve Balkan Mekanları

Rumeli ve Balkan Mekanları Sizde Restoranınızda, Lokantanızda, Pastanenizde  Eşsiz Rumeli ve Balkan Lezzetlerini Sunuyorsanız İşletmenizi Sitemizde Tanıtabilir, Yeni Müşteriler Kazanabilirsiniz…   Detaylı Bilgi İçin İletişime Geçin bilgi@rumelilezzetleri.com      

Devam »

Fliya

Fliya

  Fliyaya örneklemek gerekirse tavada yapılan krep’in bir şekilde tepside olanı diyebiliriz. Fliyaya lezzetini veren ise pişirme tekniğidir. Fliya pişirmek için demir bir saça ihtiyaç var. Saç, ortalama çanak anten boyutlarında olan, demirden bir pişirme malzemesidir. Bir nevi gözleme yapılan saça benzemekle birlikte, gözleme gibi malzemeler üstüne değil, altında pişer. Odun ateşinin üstünde ıstılan saç tepsinin üzerine konulur ve saç ...

Devam »

Pırasa Pidesi

Pırasa Pidesi

MALZEMELER * 1 Su Bardağı Pirinç * 1 Demet Pırasa * 2 Su Bardağı Un * 2 Adet Yumurta * 1 Çay Kaşığı Sirke * 1.5 Su Bardağı Su * Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ * Yeteri Kadar Tuz   YAPILIŞI Pirinç, 1.5 su bardağı suda haşlanır. Ayrı bir yerde halka halka doğranmış pırasa sıvı yağ ile kavrulur. Kavrulan pırasaların ...

Devam »

Plaska

Plaska

Malzemeler Yarım kilo pırasa 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu 1 çay kaşığı karbonat Yapılışı Orta boy bir fırın tepsisi yağlanır.. Pırasanın koyu yeşil veya çok sertleşmiş kısımları ayrılıp, kalan kısımları soğan çenter gibi kıyılır. 1 tatlı kaşığı tuzla beraber güzelce ovulur. Bu arada pırasanın yumuşadığını ve ...

Devam »
Scroll To Top