Tag Archives: arnavut cigeri

Feed Subscription

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Malzeme : 1 adet ciğer 1 demet maydanoz 1 demet yeşil soğan 1,5 bardak zeytinyağı 3 kaşık un Tuz, kırmızı biber. Yapılışı : Ciğerin düz bir yüzeyde btçağın ucuyla üzerindeki zarı soyunuz. Parmak genişliğinde bantlara kesip, kuşbaşı doğ-rayınız. (Arnavut ciğerinde fındık büyüklüğünde doğranır.) Yemeğe yarım saat kala unlayınız. Bir tavaya bol zeytinyağı koyup kızdırırız. Unlanmış ciğerlerden bir kısım koyunuz. Sertleşinceye ...

Devam »
Scroll To Top