Rumeli Lezzetleri | balkan mutfağı, rumeli mutfağı, boşnak mutfağı, arnavut mutfağı rumeli lezzetleri, rumeli mutfağı, rumeli mutfağı tarifleri, arnavut böreği, arnavut böreği tarifi, arnavut Lezzetleri, arnavut yemekleri, balkan mutfağı, balkan sofrası, balkan yemek tarifleri, balkan yemekleri, boşnak böreği, boşnak böreği tarifi, boşnak lezzetleri, boşnak yemekleri, göçmen mutfağı, göçmen yemekleri, rumeli mutfağı yemekleri, rumeli sofrası, rumeli yemek tarifleri, rumeli yemekleri, Selanik Rumeli mutfağı, Selanik yemekleri, trakya yemekleri, yufkalı tavuk, Yugoslav göçmen yemekleri

  Malzemeler : 500 gr Kuzu Eti 100 gr Mantı Hamuru 1 Avuç Nohut 1 Adet Sivribiber 1-2 Arnavut Biberi Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik 2 Çorba Kaşığı tereyağı 1 Adet Soğan Hazırlanışı : Tereyağını bir tencereye alın. Kızdırdıktan sonra yemeklik doğranmış soğan ve zar biçiminde doğranmış olan kuzu etlerini tencereye alıp, kavurun. İçine yeterince suyu ilave edin. Suyunu çektikten sonra ...

Devam »