Rumeli Lezzetleri | balkan mutfağı, rumeli mutfağı, boşnak mutfağı, arnavut mutfağı rumeli lezzetleri, rumeli mutfağı, rumeli mutfağı tarifleri, arnavut böreği, arnavut böreği tarifi, arnavut Lezzetleri, arnavut yemekleri, balkan mutfağı, balkan sofrası, balkan yemek tarifleri, balkan yemekleri, boşnak böreği, boşnak böreği tarifi, boşnak lezzetleri, boşnak yemekleri, göçmen mutfağı, göçmen yemekleri, rumeli mutfağı yemekleri, rumeli sofrası, rumeli yemek tarifleri, rumeli yemekleri, Selanik Rumeli mutfağı, Selanik yemekleri, trakya yemekleri, yufkalı tavuk, Yugoslav göçmen yemekleri

Malzemeler 2 kgYeşil sivri biber ( Kıl biber ) 1 Su Bardak Sirke ( Üzüm veya Elma ) 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı 2 Yemek Kaşığı Tuz 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Toz Şeker Sarımsak maydanoz   Tarif 1 İyice yıkanıp, kurulanan körüklü kıl biberler elle hafifçe bastırılarak turşu kurulacak kavanozlara konulur. Aralarına birkaç iri dişli sarımsak ve kalın sapları ayrılıp ...

Malzemeler : 1 Kg Çarliston Biber 1 Kalıp Sert Beyaz Peynir ( …yaklaşık 750 gr ) 5 Kg Koyun veya Keçi Sütü Tuz Not : Burada verilen ölçü ile 5 adet bir litrelik ve bir de yarım litrelik kavanoz doldurmak mümkündür. Siz kışlık hazırlamak istediğiniz miktarı göz önüne alıp, litrelik kavanozlarınızın adedine göre diğer malzemeyi belirleyebilirsiniz. Yapılışı : Süt iyice ...