Tag Archives: BOŞNAK BÖREĞİ

Feed Subscription

Ribitsa

Ribitsa

Yoğurtlu Boşnak Mantısı (Ribitsa) Hamur için; 4 su bardağı un Su Tuz 100 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ İç malzemesi. 200 gr. Kıyma 2 orta boy soğan Karabiber, tuz, kırmızı biber 1 çay kaşığı salça Yarım su Bardağı sıvı yağ Üzeri için; Yarım kilo yoğurt 2-3 diş sarımsak Hazırlanışı: Hamuru yoğurup yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım. Bir tavada 100 ...

Devam »

Rumeli ve Balkan Mekanları

Rumeli ve Balkan Mekanları

Mekanınızı Rumeli Lezzetlerinde Tanıtın Sitemizde İşletmenizin Tanıtımını ve Reklamını Yapabilirsiniz Sizde Restoranınızda, Lokantanızda, Pastanenizde, Dükkanınızda Eşsiz Rumeli ve Balkan Lezzetlerini Sunuyorsanız İşletmenizi Sitemizde Tanıtabilir, Yeni Müşteriler Kazanabilirsiniz…  

Devam »

Boşnak Böreği

Boşnak Böreği

    Malzemeler: 5 adet yufka 500 gr kıyma 2 orta boy patates 2 orta boy kuru soğan 1 su bardağı sıvı yağ 1 çaybardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Yapılışı: patatesler rendelenir suyu süzülür derin bir kaba konur. soğanlar ince ince doğranır(rende yapmıyorum acı suyunu salıyor),kıyma ,karabiber,tuz ilave edilerek güzelce karıştırılır. 1 su bardağı sıvı ...

Devam »

Plaska

Plaska

Malzemeler Yarım kilo pırasa 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu 1 çay kaşığı karbonat Yapılışı Orta boy bir fırın tepsisi yağlanır.. Pırasanın koyu yeşil veya çok sertleşmiş kısımları ayrılıp, kalan kısımları soğan çenter gibi kıyılır. 1 tatlı kaşığı tuzla beraber güzelce ovulur. Bu arada pırasanın yumuşadığını ve ...

Devam »

Pita

Pita

Pita ( Boşnak Böreği ) Malzemeler Hamuru İçin Un Ilık su Tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ Tuz İç Harcı İçin Ispanak, pırasa, kabak, lor peyniri, patates, kabak ( Arzuya göre biri tercih edilir. ) 2 büyükbaş soğan Tuz İsteğe göre karabiber ve kırmızıbiber Yapılışı İç malzemesi olarak ne kullanacağınıza öncelikle karar verin. Biz burada pırasa kullanarak tarifimizi verelim. Ilık ...

Devam »
Scroll To Top