Rumeli Lezzetleri | balkan mutfağı, rumeli mutfağı, boşnak mutfağı, arnavut mutfağı rumeli lezzetleri, rumeli mutfağı, rumeli mutfağı tarifleri, arnavut böreği, arnavut böreği tarifi, arnavut Lezzetleri, arnavut yemekleri, balkan mutfağı, balkan sofrası, balkan yemek tarifleri, balkan yemekleri, boşnak böreği, boşnak böreği tarifi, boşnak lezzetleri, boşnak yemekleri, göçmen mutfağı, göçmen yemekleri, rumeli mutfağı yemekleri, rumeli sofrası, rumeli yemek tarifleri, rumeli yemekleri, Selanik Rumeli mutfağı, Selanik yemekleri, trakya yemekleri, yufkalı tavuk, Yugoslav göçmen yemekleri

Malzemesi: 2 su bardağı su 2.5 su bardağı un 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz Üzeri için: 3 diş sarımsak (dövülmüş) 3 çorba kaşığı tereyağı 250 g yoğurt kırmızıbiber Hazırlanışı: Un, tuz ve suyu karıştırın. Çapı 35 santimetrelik yağlanmış tepsiye dökün. Kalan yağı da üzerine dökün. Fırına atıp üstü kızarınca çıkarın. Ilıklaşınca elinizle gelişi güzel parçalayın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Tavada ...

MALZEMELER: Domates Salatalık İnce doğranmış yeşil biber ve soğan Rendelenmiş Peynir YAPILIŞI: Şopska salatanın sırrı domatesten önce salatalıkları doğrayarak, soğanı ve biberi domatesin üzerine eklemekte bence… Rendelenmiş peynirden önce zeytinyağı ve tuz ilave etmeniz önerilir… Üzerini zeytinle süsleyebilirsiniz.