Tag Archives: göçmen lezzetleri

Feed Subscription

Çeneçarpan Çorbası

Çeneçarpan Çorbası

  Malzemeler : 4 Su bardağı süt 4 Su bardağı su 1 buçuk su bardağı un 3/4 su bardağı su ( Hamur için ) 4 Çorba kaşığı limon suyu 1 Yumurta Tuz   Hazırlanışı : Un, tuz ve su karıştırılarak, yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Bir sofra üzerinde, sofraya un serpeleyip yarım santim kalınlığında bir hamur açılır. Açtığımız hamuru, ...

Devam »

Göçmen Yemeği

Göçmen Yemeği

  Bulgaristana Has Bir Yemektir   Malzemeler: 1 kg çarliston biber 1,5 kg. domates 3-4 adet kuru soğan bir baş sarımsak 1/2 kahve fincanı pirinç kırmızı pul biber karabiber tuz 3 yemek kaşığı tereyağ Hazırlanışı: Soğanlar iri iri doğranıp tencerenin dibine yerleştirilir, biberler ikişer santim eninde doğranır, sarımsaklar ayıklanıp, tencereye ilave edilir. Domatesler ufak ufak doğranıp üzerine ilave edilir. Kırmızı ...

Devam »
Scroll To Top