Tag Archives: göçmen mutfağı

Feed Subscription

Loznik

Loznik

  Loznik ( Asma Yaprağında Göçmen Pidesi ) Malzemeler : Taze yahut tuzu alınmış salamura asma yaprağı 2 Su bardağı mısır unu 1 Kase yoğurt ( 1,5 Su bardağı ) 2 Kahve fincanı sıvıyağ ( Tercihen zeytinyağı ) 1 Demet taze soğan 1-2 Baş pırasa ( Arzuya göre ) Yarım demet taze nane ( yoksa maydanoz ) 1 Tatlı kaşığı ...

Devam »

Göçmen Yemeği

Göçmen Yemeği

  Bulgaristana Has Bir Yemektir   Malzemeler: 1 kg çarliston biber 1,5 kg. domates 3-4 adet kuru soğan bir baş sarımsak 1/2 kahve fincanı pirinç kırmızı pul biber karabiber tuz 3 yemek kaşığı tereyağ Hazırlanışı: Soğanlar iri iri doğranıp tencerenin dibine yerleştirilir, biberler ikişer santim eninde doğranır, sarımsaklar ayıklanıp, tencereye ilave edilir. Domatesler ufak ufak doğranıp üzerine ilave edilir. Kırmızı ...

Devam »
Scroll To Top