Tag Archives: Kışlık turşular

Feed Subscription

Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı Biber Turşusu

  Malzemeler 2 kg kırmızı biber Yarım kg üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ İri kıyılmış maydanoz ve sarımsak Tuz   Hazırlanışı Sirke ve yağ ateşe alınıp kaynatılır. Çekirdek yatakları alınmış kırmızı biberler kaynayan sirkeli yağa atılır. Bir miktar tuz atılır. Biberler diriliğini kaybedinceye değin yağlı sirke içerisinde sürekli çevrilir. Biberler soğumaya alınır. Biberler soğuduktan sonra turşu kuracağımız cam kavanoza ...

Devam »
Scroll To Top