Tag Archives: rumeli mezeleri

Feed Subscription

Mamzana

Mamzana

MALZEMELER   1 Kg. kırmızı patlıcan 4-5 domates sarmısak Yeşil sivri biber, 1 demet maydanoz zeytinyağ, limon   YAPILIŞI   Patlıcanlar ve biberler ateşte közlenip küçük olmayan parçalara dönüştürülür. Domateslerin kabukları soyulup küçük parçalar haline getirilip, içine maydanoz, dövülmüş sarmısak, zeytinyağ ve limon karıştırılarak tümü tekrar karıştırılır.   Kaynak : www.edirnekulturturizm.com    

Devam »

Gizaa

Gizaa

  Malzemeler 1 kg süzme yoğurt 500 gr kaymak, 500 gr yeşilbiber 1 adet acı yeşilbiber 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz Yapılışı Süzme yoğurt, tuz ve kaymağı mikserle iyice karıştırın. Çekirdekleri temizlenmiş ve doğranmış biberleri içine katıp karıştırın. Kavanoza doldurun. Kapağını kapatın. Buzdolabında 10 gün bekletin. afiyet olsun

Devam »
Scroll To Top