Rumeli Lezzetleri | Balkan mutfağı, Rumeli mutfağı, Boşnak Mutfağı, Arnavut Mutfağı rumeli lezzetleri, balkan mutfağı, rumeli mutfağı, rumeli yemekleri, balkan yemekleri, rumeli sofrası, boşnak yemekleri, arnavut yemekleri, rumeli yemek tarifleri, balkan Sofrası, boşnak lezzetleri, göçmen mutfağı, balkan yemek tarifleri, arnavut Lezzetleri, göçmen yemekleri, arnavut böreği, boşnak böreği

  Malzemeler 2 kg kırmızı biber Yarım kg üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ İri kıyılmış maydanoz ve sarımsak Tuz   Hazırlanışı Sirke ve yağ ateşe alınıp kaynatılır. Çekirdek yatakları alınmış kırmızı biberler kaynayan sirkeli yağa atılır. Bir miktar tuz atılır. Biberler diriliğini kaybedinceye değin yağlı sirke içerisinde sürekli çevrilir. Biberler soğumaya alınır. Biberler soğuduktan sonra turşu kuracağımız cam kavanoza ...

Devam »