Category Archives: Hamur İşleri

Selanik Kurabiyesi

Selanik Kurabiyesi

SELANİK ( KAVALA ) KURABİYESİ Malzemeler: 1 su bardağı un ½ su bardağı file badem 3 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yumurta akı ½ paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu Süslemek için pudra şekeri   Yapılışı : Unu ve bademleri bir tavaya koyup sürekli karıştırarak kavurun. İsterseniz bütün badem de kullanabilirsiniz. Kavrulan malzemeyi soğumaya bırakın. ...

Devam »

Pita

Pita

Pita ( Boşnak Böreği ) Malzemeler Hamuru İçin Un Ilık su Tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ Tuz İç Harcı İçin Ispanak, pırasa, kabak, lor peyniri, patates, kabak ( Arzuya göre biri tercih edilir. ) 2 büyükbaş soğan Tuz İsteğe göre karabiber ve kırmızıbiber Yapılışı İç malzemesi olarak ne kullanacağınıza öncelikle karar verin. Biz burada pırasa kullanarak tarifimizi verelim. Ilık ...

Devam »
Scroll To Top