Salatalar

  • Rumeli Usulü Şakşuka

      Malzemeler : 3 patlıcan 3 Domates 3-4 Çarliston biber 2 Diş sarımsak Bir kase yoğurt Kızartmak için sıvı yağ…

  • Rumeli Usulü Biber Turşusu

    Malzemeler 2 kgYeşil sivri biber ( Kıl biber ) 1 Su Bardak Sirke ( Üzüm veya Elma ) 1 Su…

  • Kırmızı Biber Turşusu

      Malzemeler 2 kg kırmızı biber Yarım kg üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ İri kıyılmış maydanoz ve sarımsak Tuz…

  • Mamzana

    MALZEMELER   1 Kg. kırmızı patlıcan 4-5 domates sarmısak Yeşil sivri biber, 1 demet maydanoz zeytinyağ, limon   YAPILIŞI   Patlıcanlar…

  • Konserve Turşu

    Malzemeler 1 kg kırmızı yağ biberi 2 tane orta boy soğan 2 tane orta boy yeşil domates 2 tane havuç…

  • Kaymaklı Biber Turşusu

      Kaymaklı Biber Turşusu ( Soka ) Malzemeler 2 kg sıvı kaymak 2 kg boşnak biberi (sokalık) 750 gr beyaz…

  • İzlivaça (Klukuşa)

    Malzemesi: 2 su bardağı su 2.5 su bardağı un 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz Üzeri için: 3 diş sarımsak (dövülmüş)…

Başa dön tuşu