Turşular

  • Rumeli Usulü Biber Turşusu

    Malzemeler 2 kgYeşil sivri biber ( Kıl biber ) 1 Su Bardak Sirke ( Üzüm veya Elma ) 1 Su…

  • Kırmızı Biber Turşusu

      Malzemeler 2 kg kırmızı biber Yarım kg üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ İri kıyılmış maydanoz ve sarımsak Tuz…

  • Konserve Turşu

    Malzemeler 1 kg kırmızı yağ biberi 2 tane orta boy soğan 2 tane orta boy yeşil domates 2 tane havuç…

  • Kaymaklı Biber Turşusu

      Kaymaklı Biber Turşusu ( Soka ) Malzemeler 2 kg sıvı kaymak 2 kg boşnak biberi (sokalık) 750 gr beyaz…

  • Arnavut Biberi Turşusu

    Malzemeleri yarım kilo tombul acı biber su tuz(kaya tuzu dediğimiz kalın tuzlardan olacak) sirke sarımsak maydonoz 1 kaç adet nohut…

  • Acılı Patlıcan Turşusu

    Malzemeler : Çekirdeksiz, körpe patlıcan Acı süs biberi Acı tatlı sivribiber Kırmızı tarhana biberi ( Yağ biberi ) Maydanoz Sarımsak…

  • Sütlü Biber Turşusu

    Malzemeler : 1 Kg Çarliston Biber 1 Kalıp Sert Beyaz Peynir ( …yaklaşık 750 gr ) 5 Kg Koyun veya…

Başa dön tuşu