Peynirli Arnavut Böreği

peynirli-arnavut-boregi

Peynirli Arnavut Böreği

MALZEMELER

5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak.

İÇ MALZEMESİ
250 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz veya Dere Otu

Hamuru Açmak İçin Açmak için 200 gram tereyağı(veya margarin) +1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Yoğrulan hamur ikiye bölünür
hamurların biri 12 parçaya ayrılır
yemek  tabağı büyüklüğünde açılıp, yağlanır.
Yarım saat dinlendikten sonra teker teker  tepsinin ortasına koyarak , kenarlara doğru çekilerek açılır.
İç malzemesi konulur
Diğer 12 parçada aynı işlemle açılıp iç malzemelerinin üzerine konulup  kenarlardan sıkıştırılır
üzerine kalan yağ sürülür pişirilir.

Cevapla

Email Adresiniz Yayinyanmayacak. isaretli alanlar zorunludur *

*

Scroll To Top